Line Cook

Description

Pay Range: $20 - $25.00 / hour

Are you looking for a job with competitive pay, flexible scheduling, a positive work environment, and opportunities for professional growth and training?

If so, 1789 Restaurant is the place for you. As a prestigious Michelin-rated fine dining restaurant and part of the Clyde’s Restaurant Group, which owns 14 concepts in the DMV area, we pride ourselves on providing exceptional dining experiences.

We offer free parking after 4:30pm – Unheard of in DC!

WHY JOIN THE CLYDE'S TEAM AS A LINE COOK

• Competitive Pay: Earn compensation for your skills and dedication.
• Stable Company: Join a respected, stable organization.
• Flexible Schedule: Part-time, full-time, and on-call shifts available.
• Positive Culture: Embrace courtesy, dignity, and respect.
• Excellent Training: Classroom and on-premises training.
• Generous 401k: Immediate participation with competitive match.
• Restaurant Discounts: Enjoy 25% off at all Clyde’s Restaurants for you and 3 guests.
• Meal Discount: Get 50% off your shift meal.
• Top Health Plan: Access medical, dental, vision, telemedicine, and wellness resources, plus reduced rates on various services.
• Support: Benefit from an Employee Assistance Program with legal, emotional, and financial support.
• Wellness Resources: Access digital Cognitive Behavioral Therapy and annual flu shots.
• Financial Assistance: Assistance fund for employees in need.
• Career Growth: Opportunities for rapid advancement.
• Merit Recognition: Rewards for excellence and hard work.
• Exclusive Discounts: Access a discount program with thousands of brands and services.

WHAT WE LOOK FOR IN A LINE COOK

• Hardworking, attentive, and hospitality-driven with a desire to excel and maintain the highest level of service
• Experience as a cook desired, preferably in a fine dining restaurant
• Flexible availability to work mornings, late nights, weekends, holidays, and weekdays as needed

WHAT YOU WILL DO AS A LINE COOK

• Set up cooking station with delicious food products and supplies
• Read computerized orders and use recipes to cook orders
• Operate kitchen equipment
• Clean, restock, and organize workstation during the shift
• Follow Clyde’s high standards for food safety and quality

ABOUT US

Since 1963, Clyde's Restaurant Group has been a leader in the DMV restaurant scene, known for exceptional guest service and fostering a positive culture for employees. Our 14 properties include Clyde's, Old Ebbitt Grill, The Hamilton, 1789 Restaurant, Fitzgerald's, The Tombs, Rye Street Tavern, Cordelia Fishbar, Hamilton Live, and Ebbitt House (opening Summer 2026).

Apply now and take the first step towards a rewarding career! Even if you don't meet every requirement, we encourage you to apply. We are committed to building an inclusive team and welcome applicants from all backgrounds.

Clyde’s Restaurant Group participates in E-Verify. We use the federal E-Verify system to confirm that new hires are authorized to work in the United States. Click here to learn more about E-Verify and your Right to Work.

Contact us at employment@clydes.com if you need any special accommodations to apply.

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Rango Salarial: $20 - $25.00 / hora

¿Estás buscando un trabajo con salario competitivo, horario flexible, un ambiente laboral positivo y oportunidades de crecimiento profesional y capacitación?

Si es así, el Restaurante 1789 es el lugar para ti. Como un prestigioso restaurante de alta cocina con calificación Michelin y parte de Clyde’s Restaurant Group, que opera 14 conceptos en el área DMV, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.

Ofrecemos estacionamiento gratuito después de las 4:30 p.m. – ¡Algo inaudito en DC!

POR QUÉ UNIRTE AL EQUIPO DE CLYDE'S COMO COCINERO DE LÍNEA

• Salario Competitivo: Recibe una compensación acorde a tus habilidades y dedicación.
• Empresa Estable: Únete a una organización respetada y sólida.
• Horario Flexible: Turnos de medio tiempo, tiempo completo y bajo llamada disponibles.
• Cultura Positiva: Fomentamos la cortesía, la dignidad y el respeto.
• Excelente Capacitación: Entrenamiento en aula y en el lugar de trabajo.
• Plan 401k Generoso: Participación inmediata con aportación competitiva.
• Descuentos en Restaurantes: Disfruta del 25% de descuento en todos los Restaurantes Clyde’s para ti y 3 invitados.
• Descuento en Comida: Obtén el 50% de descuento en tu comida de turno.
• Plan de Salud Completo: Acceso a recursos médicos, dentales, de visión, telemedicina y bienestar, además de tarifas reducidas en diversos servicios.
• Apoyo: Benefíciate de un Programa de Asistencia al Empleado con apoyo legal, emocional y financiero.
• Recursos de Bienestar: Acceso a Terapia Cognitivo-Conductual digital y vacunas anuales contra la influenza.
• Asistencia Financiera: Fondo de asistencia para empleados en necesidad.
• Crecimiento Profesional: Oportunidades de ascenso rápido.
• Reconocimiento por Mérito: Recompensas por excelencia y trabajo arduo.
• Descuentos Exclusivos: Acceso a un programa de descuentos con miles de marcas y servicios.

LO QUE BUSCAMOS EN UN COCINERO DE LÍNEA

• Trabajador, atento y con vocación de hospitalidad, con deseos de sobresalir y mantener el más alto nivel de servicio
• Se desea experiencia como cocinero, preferiblemente en un restaurante de alta cocina
• Disponibilidad flexible para trabajar mañanas, noches, fines de semana, días festivos y días de semana según sea necesario

LO QUE HARÁS COMO COCINERO DE LÍNEA

• Preparar la estación de cocina con productos e insumos alimentarios
• Leer órdenes computarizadas y usar recetas para preparar los pedidos
• Operar el equipo de cocina
• Limpiar, reabastecer y organizar la estación de trabajo durante el turno
• Cumplir con los altos estándares de seguridad alimentaria y calidad de Clyde’s

SOBRE NOSOTROS

Desde 1963, Clyde's Restaurant Group ha sido un líder en la escena restaurantera del área DMV, reconocido por su excepcional servicio al cliente y por fomentar una cultura positiva para sus empleados. Nuestras 14 propiedades incluyen Clyde's, Old Ebbitt Grill, The Hamilton, Restaurante 1789, Fitzgerald's, The Tombs, Rye Street Tavern, Cordelia Fishbar, Hamilton Live y Ebbitt House (apertura verano 2026).

¡Aplica ahora y da el primer paso hacia una carrera gratificante! Aunque no cumplas con todos los requisitos, te animamos a aplicar. Estamos comprometidos a construir un equipo inclusivo y damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes.

Clyde’s Restaurant Group participa en E-Verify. Utilizamos el sistema federal E-Verify para confirmar que los nuevos empleados están autorizados para trabajar en los Estados Unidos. Haz clic aquí para obtener más información sobre E-Verify y tu Derecho a Trabajar.

Contáctanos en employment@clydes.com si necesitas algún tipo de adaptación especial para aplicar.