Bar Attendant - Condado Vanderbilt Hotel

Descripción general:

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.

 

The Condado Vanderbilt es el estándar de excelencia para resorts de lujo en San Juan y el Caribe. Originalmente construido en 1919, y restaurado a su distinguida grandeza, ofrece gastronomía insuperable, habitaciones y suites exquisitas y servicio personalizado. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!

Responsabilidades Claves:

• Dar la bienvenida y reconocimiento a todos los huéspedes según los estándares de la empresa, anticipando y atendiendo sus necesidades de servicio, y agradeciéndoles con sincero aprecio.
• Responsable de proporcionar un alto nivel de servicio en nuestra área de bar, asegurando que los huéspedes disfruten su tiempo con nosotros.
• Tomar y servir las órdenes de bebidas de manera precisa y eficiente.
• Asegurar la satisfacción del huésped atendiendo sus necesidades de manera oportuna.
• Preparar y servir una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluidos cócteles, vino, cerveza y licores.
• Seguir las recetas estandarizadas y las directrices del hotel para la preparación de bebidas.
• Asegurar que todas las bebidas sean presentadas de manera atractiva y cumplan con los estándares de calidad del hotel.
• Mantener la limpieza y organización del área del bar, incluyendo mostradores, equipo y cristalería.
• Reabastecer y reponer el inventario y suministros del bar según sea necesario.
• Procesar pagos de manera precisa y eficiente.
• Mantener registros precisos de la caja registradora e informar cualquier discrepancia al gerente.
• Trabajar estrechamente con otros miembros del personal del bar y del equipo del hotel para asegurar el buen funcionamiento de las operaciones.
• Ayudar en la capacitación de nuevo personal según sea necesario.
• Participar en reuniones de equipo y contribuir con ideas para mejorar el servicio y la eficiencia.
• Debe cumplir con todas las regulaciones relevantes de salud, seguridad y servicio de alcohol.
• Al final de cada turno de cierre, asegurar licor, cervezas, vinos, refrigeradores, gabinetes y áreas de almacenamiento. Completar las tareas de cierre.
• Preparar una lista diaria de compras para mantener un nivel saludable de inventario según lo indique el gerente.
• Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la empresa; informar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor; y completar la capacitación y certificaciones de seguridad.
• Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes.
• Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales.
• Mantener la confidencialidad de la información propietaria.
• Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
• Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores.

Cualificaciones:

• Orientado a la hospitalidad
• Experiencia previa como Bartender o en un puesto similar en un entorno de alta gama en hospitalidad.
• Se prefiere certificación en Servicio Responsable de Alcohol o equivalente.
• Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva.
• Capacidad para trabajar rápidamente y de manera eficiente, especialmente bajo presión.
• Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras.
• Capacidad para estar de pie y caminar durante períodos prolongados.
• Flexibilidad para trabajar en diversos turnos, incluidos fines de semana y días festivos.
• Conocimiento técnico de bebidas y experiencia en el área.
• Bilingüe (inglés y español).

Beneficios 

• Plan 401(k)

• Aportación Patronal al 401(k)

The Condado Collection es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y mantener una cultura inclusiva y centrada en las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier motivo protegido, como discapacidad y estatus de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.