BOH Supervisor

Si amas la comida cubana, la música latina y la vida nocturna emocionante, ¡considera unirte a nuestro equipo! Esta es una posición de Supervisor BOH a tiempo parcial o completo por hora que requiere trabajar por las noches y los fines de semana. Todos los viernes y sábados por la noche, nos transformamos en un club nocturno latino de 11 p.m. a 3 a.m., pero el personal de cocina generalmente se retira antes de la medianoche. Estamos buscando líderes de BOH que puedan gestionar todos los aspectos del personal de BOH, la preparación y producción de alimentos, que tengan sólidas habilidades culinarias y se encarguen de la limpieza de la cocina.

Calificaciones:

• 2 años de experiencia previa como en un restaurante de ritmo rápido con altos estándares culinarios.
• La ventaja es para los candidatos con un diploma de escuela culinaria o una certificación ServSafe.
• Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria.
• Fuertes habilidades culinarias y de cuchillo.
• Tener al menos 18 años de edad.
• Debe ser elegible para trabajar en los Estados Unidos.
• Capacidad para hablar, leer y escribir inglés. El español es un plus.

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Fomentamos un ambiente de trabajo inclusivo caracterizado por el respeto, el aprendizaje, el crecimiento y la responsabilidad.

Cuba Libre ofrece a sus huéspedes una "escapatoria" a La Habana, Cuba. No al pasado de la ciudad de 500 años, sino a los paisajes, sonidos y sabores de la colorida y bulliciosa ciudad de hoy.
Aunque nuestro diseño refleja la arquitectura del distintivo distrito de La Habana Vieja de Cuba, Cuba Libre ofrece versiones elaboradas por chefs de platos cubanos tanto tradicionales como contemporáneos. El menú cuidadosamente seleccionado de Cuba Libre combina ternera, ave, cerdo y marisco con frutas tropicales, raíces, hierbas y condimentos en una mezcla de platos robustos y que satisfacen el alma, que son sabrosos, pero rara vez picantes. También incluye opciones vegetarianas contundentes.
Cuba Libre está especializada en ron y mojitos, ofreciendo más de 90 variedades premium y saborizadas de rones oscuros, claros, especiados y añejados, además de muchas variedades de mojitos. La selección premium de cócteles del restaurante utiliza una amplia variedad de ingredientes frescos, incluyendo numerosas frutas tropicales y zumos.
Cuba Libre reconoce la importancia de la música y el ritmo en la cultura cubana, transformándose después de cenar los fines de semana en un lugar de moda latino nocturno con DJs que ponen música latina, con artistas en directo y baile.
Utilizamos E-Verify para confirmar la identidad y la elegibilidad laboral de todos los nuevos empleados.

Salary

$22.00 - $25.00 per hour

Benefits

Descuento para empleados, Capacitación remunerada

Job Type

Tiempo completo, Tiempo parcial

Schedule

Disponibilidad los fines de semana, Días festivos