Estamos buscando un personal experimentado de cocina / parrilla para ejecutar todas las operaciones de cocina, asegurando que todos los alimentos preparados cumplan con los estándares de seguridad y salud del restaurante. Quién cocinaría, ensamblaría y envolvería buenos artículos, almacenaría todos los productos necesarios y materiales de preparación de una manera limpia y segura.
Un buen candidato para este trabajo es una persona con atención al detalle que puede mantener la cocina ordenada y limpia mientras prepara, cocina y organiza la comida junto con el resto de nuestro personal de cocina.
Reporta a: Personal de Gestión y Jefes de Turno
Función:
- Comunícate de manera clara, rápida y educada con los compañeros de trabajo para garantizar que se sirva el pedido correcto a los clientes.
- Prepara de forma rápida y precisa los productos alimenticios siguiendo las normas y procedimientos de restauración, salud y seguridad de forma rápida y precisa.
- Sea agradable y esté atento a las necesidades del cliente.
- Opera y mantiene de manera adecuada y segura el equipo del restaurante, incluida la parrilla, la freidora, el congelador y otros equipos de cocina relacionados, mientras sigue todas las normas de salud y seguridad.
- Trabajar como un miembro del "equipo" para asegurar una calidad constante y consistente, servicio, limpieza y valor para cada cliente.
- Limpie el área de trabajo, organice y almacene los artículos necesarios. Mueva varios alimentos, papel y artículos de limpieza de otras secciones del edificio (o fuera del edificio) al área de trabajo inmediata.
- Almacena y ejecuta la rotación adecuada de los productos.
- Completa el trabajo de preparación asignado para el almacenamiento y la configuración del área de parrilla.
- Controla el proceso de producción de alimentos.
- Descompone y limpia el área de la parrilla a fondo todos los días según lo asignado por un gerente o líder de turno.
- Lave mostradores, mesas, baños, recipientes de basura, recoja la basura y retírela de las áreas de comedor / servicio al recipiente adecuado, barrer, trapear, almacenar y otras tareas de limpieza. Necesidad ocasional de estar fuera del edificio (es decir, estacionamiento, congelador, áreas de contenedores de basura, etc.) para la recolección del estacionamiento, la eliminación de basura y otras actividades de mantenimiento y limpieza.
- Informa al supervisor inmediato con prontitud de todos los problemas o asuntos inusuales de importancia.
- Realiza otras tareas y responsabilidades según lo solicite el personal de administración o los líderes de turno.
Responsabilidades:
- Opera el área de parrilla de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos establecidos.
- Proceso de producción de alimentos rápido, preciso y seguro.
- Ayuda en el éxito del restaurante asegurando la satisfacción de los huéspedes a través de la adhesión a los estándares de calidad, valor, servicio y limpieza.
- Mantiene una relación de trabajo positiva con todos los empleados y clientes del restaurante para fomentar y promover un clima de trabajo cooperativo y agradable.
- Comunica todos los problemas importantes, tanto positivos como negativos, con el personal de gestión.
Requisitos:
- Debe tener excelentes habilidades de servicio al cliente
- Exhiba buenos modales, higiene personal adecuada, actitud positiva y prontitud.
- Debe ser capaz de desempeñarse bajo presión en un restaurante de alto volumen, incluyendo moverse y responder rápidamente durante largos períodos de tiempo.
- Viaje rápidamente en el área de servicio al cliente hasta tres veces para cada cliente hasta hasta 40 clientes por hora de turno.
- Debe ser capaz de trabajar dentro y fuera de diferentes rangos de temperatura.
- Capacidad para manipular productos alimenticios crudos, congelados y cocidos, así como productos dentro y fuera de la zona de peligro de temperatura (41-140 F).
- Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo.
- Capaz de levantar hasta 50 libras.
- Interactuar con el público y los compañeros de trabajo constantemente durante los turnos.
- Debe ser capaz de leer monitores de pedidos.
- Retirada y comunicación de productos y contenidos.
- Practique los procedimientos establecidos de manipulación de alimentos y cumpla con las regulaciones de salud locales.
Los franquiciados, empleados y miembros de la tripulación de Dairy Queen® (DQ) se han centrado en crear recuerdos positivos para todos los que tocan DQ®,® durante más de 75 años. A diferencia de cualquier otra marca de servicio rápido, la comida y golosinas DQ® ocupan un lugar especial en los corazones de los fanáticos de todas las edades, de todo el mundo. Es por eso que los fanáticos de DQ® siempre han sido nuestra principal prioridad y por eso seguimos buscando nuevas formas de sorprenderlos y deleitarlos. Hacerlo es nuestra pasión. Es lo que distingue a los restaurantes DQ® y es lo que nos está ayudando a alcanzar nuestra visión de ser el restaurante de servicio rápido favorito del mundo.
Salary
$13.00 - $15.00 per hour
Benefits
Horario flexible, Seguro de salud, 401(k) correspondiente, Programa de referidos, Descuento para empleados
Job Type
Tiempo completo, Tiempo parcial