Cocinero de Línea - PURE Taqueria Alpharetta

Cocinero de Línea - PURE Taqueria Alpharetta
Pago de $16 a $20 por hora

 

Un Cocinero de Línea de taquería PURE es responsable de la ejecución de todas las recetas de taquería Pure. El Cocinero de Línea debe ser un buen compañero de equipo, ayudando donde y cuando sea necesario para garantizar que todos los Clientes reciban una hospitalidad legendaria.

Responsabilidades:
Ejecutar todas las tareas de forma rápida, eficiente y segura, de acuerdo con los estándares y especificaciones de PURE.
Mantener un puesto de trabajo limpio e higiénico, incluyendo mesas, estantes, paredes, áreas de almacenamiento, equipos de cocina y refrigeración.
Comprender y cumplir constantemente con nuestros estándares en cuanto al tamaño de las porciones, los métodos de cocción y las normas de la cocina.
Trabajar en equipo con otros puestos en la línea para ejecutar los pedidos de los Clientes con la mayor rapidez y precisión posible.
Otras tareas asignadas por el Gerente de Cocina o el KMOD:
Asegurarse de que todos los Clientes se sientan bienvenidos y reciban un servicio atento, amable y cortés en todo momento.
Mantener una actitud profesional y positiva en todo momento al estar en la línea y visible para los Clientes. Estar disponible para cubrir las necesidades del Gerente de Cocina, según lo solicite, y garantizar el funcionamiento eficiente y sin problemas de la Cocina.
Registrar la entrada y la salida con precisión según el horario publicado.
Minimizar el desperdicio preparando los alimentos con precisión y siguiendo cuidadosamente las recetas y listas de preparación.
Transportar, apilar, almacenar y limpiar correctamente los platos, vasos y utensilios. Evitar roturas innecesarias y no tirar objetos pequeños a la basura sin cuidado.
Mantener el lugar de trabajo y el suelo limpios y atender cualquier derrame de inmediato.
Trabajar en equipo en todo momento con el resto del personal de la Oficina de Cocina y ayudar a los demás siempre que sea posible.
Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y productivo para todos los miembros del equipo, manteniendo una actitud profesional y alegre en el trabajo.
Demostrar respeto y cortesía hacia todos los compañeros de la Oficina de Cocina, la Oficina de Cocina y el Gerente.

Requisitos:
Mínimo 2 años de experiencia en una cocina profesional de servicio de mesa, con al menos 6 meses como cocinero de línea.
Debe ser capaz de comunicarse de forma clara y eficaz con los miembros del equipo y los gerentes de cocina.
Debe ser capaz de levantar, alcanzar, agacharse y trabajar de pie eficazmente hasta 10 horas al día.
Debe ser capaz de levantar bolsas, cajas, equipos y productos alimenticios de hasta 23 kg (50 libras) de forma segura.