Cook

Contratación urgente: Cocinero Principal altamente cualificado / Chef de Partie - Contratando múltiples puestos

¿Buscas un ambiente de cocina divertido y dinámico donde tus habilidades culinarias puedan brillar? ¿Prosperas en un ambiente de equipo cariñoso que valora la calidad y la creatividad en cada plato?

¡Únete a nuestro entusiasta equipo de alimentación y bebidas como un Lead Cook motivado y lleva tu carrera al siguiente nivel! Ofrecemos horarios flexibles, descuentos para empleados y formación remunerada para ayudarte a desarrollar tus habilidades en planificación de menús, preparación de alimentos y liderazgo en cocina. ¡Forma parte de un delicioso viaje que ofrece experiencias gastronómicas excepcionales cada día!

Responsabilidades clave

• Planifica y prepara diversos alimentos y comidas siguiendo las correctas directrices de manipulación y seguridad de los alimentos
• Asegura la calidad, la consistencia y la presentación de todos los platos
• Liderar y formar al personal de cocina manteniendo un ambiente de trabajo limpio y organizado
• Gestionar el inventario, los pedidos y el control de residuos utilizando la rotación de alimentos FIFO
• Maneja el equipo de cocina de forma segura y eficiente
• Comunícate profesionalmente con otros departamentos, clientes y proveedores

Funciones específicas de Chef de Banquetes

• Coordina la comida y bebida para banquetes y eventos de catering
• Trabaja estrechamente con los coordinadores de catering de Front of House para garantizar una ejecución fluida del evento
• Analiza los pedidos de los banquetes para una planificación precisa de la comida y bebida

Requisitos

• Mínimo 1 año de experiencia en cocina; se prefiere experiencia en liderazgo
• Se requiere certificación ServSafe Manager
• Capacidad para trabajar de forma independiente con profesionalidad y diplomacia
• Capacidad física para estar de pie, caminar, levantar hasta 50 libras y realizar tareas en la cocina
• Disponibilidad para turnos de día, noche, fin de semana y flexibles (8 o 10 horas)

Ventajas y ventajas

• Horarios flexibles para adaptarse a tu estilo de vida
• Descuento para empleados más descuentos en distritos de MidCity
• Formación remunerada para mejorar tus habilidades culinarias y de liderazgo

Ubicación: The Indie @ Hotel Indigo en Midcity

¿Listo para unirte a un equipo deliciosamente divertido y dinámico? ¡Solicita hoy y empieza a crear experiencias gastronómicas excepcionales con nosotros!

Nuevo y emocionante restaurante y cafetería ubicado en el flamante Indigo Hotel en MidCity, justo enfrente del Anfiteatro Orion: 940 Nunnuhsae Pk Dr NW, Huntsville, AL 35806

Salary

Starting at $15.00 per hour

Benefits

Horario flexible, Descuento para empleados, Capacitación remunerada

Job Type

Tiempo completo, Tiempo parcial

Schedule

Turno de 8 horas, Turno de 10 horas, Disponibilidad los fines de semana, De lunes a viernes, Turno diurno, Turno nocturno