Director General

En Chick-fil-A, el puesto de Director General es más que un trabajo, es una oportunidad. Además de trabajar directamente para un Operador Independiente, los miembros del equipo adquieren una experiencia vital que va mucho más allá de servir un gran producto en un entorno amigable. Chick-fil-A es una gran oportunidad para personas de todas las edades y procedencias, y no se necesita experiencia.

Buscamos a alguien que forme parte de nuestro equipo gratificante. Los solicitantes deben ser trabajadores, rápidos, responsables y con rapidez mental. También deben demostrar la capacidad de ir más allá y establecer conexiones personales con cada invitado.

Responsabilidades del Director General:

• Responsable de las operaciones del restaurante desde la tarde hasta la tarde
• Responsable de asegurar que los responsables de PM FOH/BOH/DT completen la reparación/mantenimiento, limpieza, presentación y reclamaciones de seguro/responsabilidad de todas las "Áreas de Cliente": aparcamiento, comedor, autoservicio, cocina y baños.
• Asegúrate regularmente de que los miembros del equipo barran el aparcamiento y todas las zonas
• Limpiar rápidamente todo lo que haga falta de forma adecuada
• Asegurarse de que todos los objetos en los baños sean completamente funcionales y estén limpios
• Asegurarse de que todos los objetos del comedor (mesas, sillas, encimera de condimentos, cubos de basura) estén completamente funcionales y limpios
• Asegurarme de que todos los vestíbulos estén limpios y completamente funcionales
• Responsable de asegurar que el responsable de autoservicio de la tarde asesore sobre los comportamientos (atención, cortesía, rapidez y precisión) de todos los miembros del equipo que organizan o están en la caja. Esos comportamientos incluyen
• Un esfuerzo que crea una velocidad de servicio sorprendentemente rápida (Sé rápido; No te apresures) animar al equipo a empujar velocidad y precisión simultáneamente
• Ejecución de sistemas que garanticen un entorno refrescantemente limpio
• Entregando la receta de servicio de Chick-fil-A
• Formar a los miembros del equipo en el CORE 4 y cómo priorizar las diferentes tareas que se les exigen. Mejores prácticas de gestión de caja
• El Director de Operaciones de PM es responsable de garantizar que todos los gestores de PM FOH:
• Asesorar los comportamientos de todos los formadores y miembros del equipo que trabajan en el comedor.  Esos comportamientos incluyen:
• Asegurando que se ejecuten los comportamientos de servicio en la segunda milla
• Llevar bandejas para grupos de altas necesidades (ancianos, personas con discapacidad y padres con niños pequeños
• Detalles de mesa (bebidas frescas y bandeja para recoger)
• Llevar órdenes grandes al coche
• Ejecución de sistemas que garanticen un entorno refrescantemente limpio
• Responsable de garantizar que los gestores de hospitalidad de PM ofrezcan una experiencia gastronómica excepcional a todos los huéspedes
• El responsable de PM El responsable de cocina sigue los procedimientos de Chick-fil-A, la seguridad alimentaria es lo más importante y la rapidez del servicio está por debajo de las 15:00.
• Gestionar las preguntas/comentarios de los clientes: saber escuchar los comentarios, pedir disculpas y hacer las preguntas de seguimiento adecuadas, resolver los problemas del cliente y agradecerle el contacto—de forma genuina y amable.
• Asegúrate de que el responsable de hospitalidad y el gerente de cocina asignen diariamente al equipo de hospitalidad y cocina a los puestos, programen semanalmente a los mejores miembros del equipo de hospitalidad según las horas disponibles y mensualmente planifiquen una actividad de trabajo en equipo o entreguen a los miembros del equipo de hospitalidad un detalle de agradecimiento por el trabajo bien realizado.
• Responsable de trabajar con el Director de Formación para asegurar que las eRQAs y los Críticos Diarios Seguros se realicen diariamente

Beneficios:

• Tiempo libre remunerado
• Seguro médico, dental y de visión disponible
• Plan de jubilación

Cualificaciones:

• 4+ Años de experiencia reciente en gestión de restaurantes
• Demuestra lealtad, integridad, motivación, confiabilidad, empatía y profesionalidad
• Pasión por las personas y el servicio
• Capaz de liderar, entrenar y delegar a un equipo de personas en un entorno dinámico
• Capaz de tomar decisiones rápidas pensando en el mejor interés del restaurante
• Capacidad para desarrollar a otros
• Ganas de aprender y mejorar
• Un compromiso con la calidad en todo lo que haces
• Disponibilidad Abierta

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A® es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un entorno positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son de propiedad local y están operados por operadores independientes y franquiciados que invierten en el futuro de los miembros de su equipo y retribuyen a sus comunidades.

Salary

Benefits

Job Type

Schedule