Sous Chef

ACERCA DE PRIME HOSPITALITY GROUP

Si estás interesado en unirte a un equipo de hostelería comprometido

a la excelencia y con hambre de crecer, con ganas de ganar y una

compromiso con su personal y clientes, no busque más. Grupo de Hospitalidad Prime

(PHG) es una familia en crecimiento de marcas cuidadosamente seleccionadas en todo el Medio Oeste

y más allá.  Las marcas conocidas e icónicas de PHG incluyen:

• RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
• BIN 23 BISTRO
• BAR DE WHISKY DE INTERCAMBIO

Recuerda que, aunque la comida siempre es increíble, ¡es la experiencia por la que vuelves! Teniendo esto en cuenta, Prime Hospitality Group se adhiere a 5 valores fundamentales:

• Excelencia en la demanda
• Pasión por la hospitalidad
• Deseo de ganar
• Compromiso inquebrantable
• Hambre de crecer

BENEFICIOS

(Beneficios disponibles para los empleados que trabajan un promedio de 25 horas por semana).

• Salario competitivo
• Programa de bonificaciones
• Seguro médico/dental/oftalmológico
• Contribución al plan 401k
• Tiempo de vacaciones

Además de las oportunidades de ascenso, los beneficios de los miembros del equipo incluyen:

• COMIDAS de estilo familiar servidas en el trabajo
• Tiempo libre remunerado para TODOS los empleados por cada hora trabajada
• DESCUENTOS en restaurantes Ruth's Chris Steak House
• Programa de reconocimiento de aniversario

RESUMEN DEL TRABAJO DE SOUS CHEF

¿Eres un chef experimentado que busca hacer crecer su carrera y unirse a un restaurante exitoso? Prime Hospitality Group (PHG) está buscando un Sous Chef para administrar, supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la cocina en Ruth's Chris Steak House. El Sous Chef garantizará la preparación y presentación de calidad de los elementos del menú de acuerdo con los estándares, recetas y procedimientos establecidos del restaurante.

El Sous Chef construirá una cultura de trabajo en equipo, entusiasmo y servicio superior con el personal. Este rol capacitará, motivará y supervisará a su equipo.  Los Sous Chefs también pueden ayudar al Chef Ejecutivo y al Director Culinario Regional en el diseño de ofertas de alimentos y en la planificación, inventario y gestión de suministros.

REQUISITOS PARA SOUS CHEF

• Mínimo de 1 a 3 años de experiencia trabajando en un restaurante de servicio completo, preferiblemente de alta cocina
• Amplia experiencia cocinando en la línea

Amado por más de 50 años y aclamado por el Sizzle, Ruth's Chris Steak House es una institución, y la marca que comenzó todo para Prime Hospitality Group. Nuestra misión es ofrecer la mejor experiencia de asador – punto. Ya sea que los invitados se unan a nosotros para una cena romántica para dos o una cena de negocios para 12, lo hacemos lo mejor que se puede hacer.
Explore oportunidades de carrera con nuestro equipo.

Benefits

Job Type