Sous Chef

ACERCA DE PRIME HOSPITALITY GROUP

Si estás interesado en unirte a un equipo de hostelería comprometido

a la excelencia y con hambre de crecer, con ganas de ganar y una

compromiso con su personal y clientes, no busque más. Grupo de Hospitalidad Prime

(PHG) es una familia en crecimiento de marcas cuidadosamente seleccionadas en todo el Medio Oeste

y más allá.  Las marcas conocidas e icónicas de PHG incluyen:

• RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
• BIN 23 BISTRO
• BAR DE WHISKY DE INTERCAMBIO

Recuerda que, aunque la comida siempre es increíble, ¡es la experiencia por la que vuelves! Teniendo esto en cuenta, Prime Hospitality Group se adhiere a 5 valores fundamentales:

• Excelencia en la demanda
• Pasión por la hospitalidad
• Deseo de ganar
• Compromiso inquebrantable
• Hambre de crecer

BENEFICIOS

(Beneficios disponibles para los empleados que trabajan un promedio de 25 horas por semana).

• Salario competitivo
• Programa de bonificaciones
• Seguro médico/dental/oftalmológico
• Contribución al plan 401k
• Tiempo de vacaciones

Además de las oportunidades de ascenso, los beneficios de los miembros del equipo incluyen:

• COMIDAS de estilo familiar servidas en el trabajo
• Tiempo libre remunerado para TODOS los empleados por cada hora trabajada
• DESCUENTOS en restaurantes Ruth's Chris Steak House
• Programa de reconocimiento de aniversario

RESUMEN DEL TRABAJO DE SOUS CHEF

¿Eres un chef experimentado que busca hacer crecer su carrera y unirse a un restaurante exitoso? Prime Hospitality Group (PHG) está buscando un Sous Chef para administrar, supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la cocina en Ruth's Chris Steak House. El Sous Chef garantizará la preparación y presentación de calidad de los elementos del menú de acuerdo con los estándares, recetas y procedimientos establecidos del restaurante.

El Sous Chef construirá una cultura de trabajo en equipo, entusiasmo y servicio superior con el personal. Este rol capacitará, motivará y supervisará a su equipo.  Los Sous Chefs también pueden ayudar al Chef Ejecutivo y al Director Culinario Regional en el diseño de ofertas de alimentos y en la planificación, inventario y gestión de suministros.

REQUISITOS PARA SOUS CHEF

• Mínimo de 1 a 3 años de experiencia trabajando en un restaurante de servicio completo, preferiblemente de alta cocina
• Amplia experiencia cocinando en la línea

Amado por más de 50 años y aclamado por el Sizzle, Ruth's Chris Steak House es una institución, y la marca que comenzó todo para Prime Hospitality Group. Nuestra misión es ofrecer la mejor experiencia de asador – punto. Ya sea que los invitados se unan a nosotros para una cena romántica para dos o una cena de negocios para 12, lo hacemos lo mejor que se puede hacer.
Explore oportunidades de carrera con nuestro equipo.

Benefits

Pago de bonificación, Seguro de salud, Seguro dental, Seguro de visión, Tiempo libre remunerado, 401(k), Programa de referidos, Capacitación remunerada

Job Type

Tiempo completo