Líder de equipo BOH

Visión general

Los líderes de equipo (TL) son el principal soporte operativo para el equipo, ejecutando un turno, administrando la mano de obra

y descansos, desarrollando a los miembros del equipo y ofreciendo sugerencias e ideas (pero siempre siendo respetuoso

de la decisión final de la Alta Dirección). El líder de equipo es el líder de primera línea para ejemplificar el CFA

Estándares, Visión y Valores a través de la enseñanza y la rendición de cuentas a nuestro equipo sobre esos

Comportamientos.

Visión

Encarnar e inculcar la visión y los valores de nuestra organización con uno mismo y con el equipo.

Comunica los objetivos del equipo, asegura el progreso y celebra las victorias, comparte la puntuación visualmente

Gente

Capacitar y desarrollar a los miembros del equipo en todas las áreas y sistemas, trabajar con TL - Capacitación y

Desarrollo de áreas de interés

Proporcionar retroalimentación continua al equipo en la cadena de mando con el fin de realizar

Sesiones de retroalimentación de 30/60/90 días con nuevos empleados

Ejecutar la capacitación y el lanzamiento de nuevos productos

Entrenar y desarrollar al equipo de forma regular

Seguridad, calidad y experiencia del cliente

Ejecutar y liderar sistemas LEAN dentro de Heart of House

Proteger la experiencia del cliente asegurándose de que el embalaje, los alimentos y la calidad cumplan o superen

Estándares de Chick-fil-A

Evaluar los sistemas actuales y trabajar con el liderazgo sénior para implementar ideas de mejora.

Asegúrese de que eRQA, SAFE Daily Critical, Jolt y otras listas de verificación, etc. se completen diariamente

Mantener un ambiente limpio y organizado

Asegúrese de que el inventario esté organizado y rotado correctamente

Trabajar con los coordinadores y el equipo para mantener una ruta de viaje actualizada y con mentalidad LEAN.

Ventas y crecimiento de la marca

Proporcionar apoyo operativo para todas las iniciativas de SBG (es decir, obsequios, muestras, promociones, etc.) para

Garantizar el éxito

Rentabilidad financiera

Optimizar la rentabilidad mediante el control de los costes (es decir, alimentos, mano de obra)

Ejecutar LEAN en todas las áreas: pollo, inventario, rotación de aceite, preparación

Responsabilidades del trabajo

Certificación de Gerente de ServSafe

Debe tener disponibilidad abierta

Certificado en TODAS las áreas de HOH

Licencia de conducir válida

Las horas tienen un límite de 45 / semana y generalmente serán alrededor de 30 + / semana

Debe estar disponible para trabajar un mínimo de 4 turnos de tiempo completo / semana

Asistir a TODAS las reuniones de liderazgo / equipo (incluidas las mensuales / trimestrales que no pueden tener lugar en

Domingos)

Asistir a todas las actividades del equipo para construir y promover la comunidad.

Completar todas las áreas asociadas con el plan HosPro para líderes de equipo HOH

Comprender todas las competencias asociadas con los líderes de equipo de HOH

Métricas de éxito

Puntuación del índice de seguridad alimentaria de Chick-fil-A = 3 (bueno) o menos, con un objetivo de 1 (élite)

Puntuaciones de ROE (que se medirán trimestralmente y sobre una base móvil de 12 meses)

AHA > 95%

SAFE Daily Critical, eRQA y listas de verificación: tasa de finalización del 100%

Puntajes perfectos del Departamento de Salud

Puntuaciones CEM (que se medirán en incrementos de 30 y 90 días):

Precisión del pedido > el 20% superior en la cadena

La velocidad del servicio > superior al 20% en la cadena

El sabor de la comida > el 20% superior de la cadena

Brecha positiva en el costo de los alimentos > el 20% superior en la cadena

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A® es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un entorno positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son de propiedad local y están operados por operadores independientes y franquiciados que invierten en el futuro de los miembros de su equipo y retribuyen a sus comunidades.

Salary

Job Type