¡Estamos buscando un Cocinero experimentado para unirte a nuestro equipo! Serás responsable de preparar y cocinar una variedad de platos para que los clientes del restaurante los disfruten.
Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de una comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero, eres capaz de manejar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amable y productivo. Idealmente, cuentas con la certificación ServeSafe o de Manipulador de Alimentos.
Responsabilidades:
- Inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas seguras e higiénicas en el manejo de alimentos.
- Asegurar la frescura de los alimentos e ingredientes verificando su calidad, llevando control de los artículos viejos y nuevos, y rotando el inventario.
- Asegurar que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, asadores, parrillas y rostizadores.
- Sazonar y cocinar los alimentos según recetas o criterio personal y experiencia.
- Voltear o remover los alimentos para garantizar una cocción uniforme.
- Responder a los comentarios de los clientes con la urgencia y profesionalismo adecuados.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero de restaurante (preferente).
- Certificación ServeSafe o de Manipulador de Alimentos (o disposición para obtenerla).
- Habilidades efectivas de comunicación.
- Capacidad para levantar más de 30 libras (13.6 kg).
- Capacidad para trabajar de pie durante 8 horas o más.
¡Completa nuestra breve solicitud hoy mismo!
The Campagna Hospitality Group (CHG) is owned by a small group of likeminded businessmen and foodies including Chef Vincenzo Betulia, and comprised of four restaurants, Osteria Tulia, Bar Tulia, The French, Bar Tulia Mercato, and Tulia Catering & Events. With the support of a highly skilled and dedicated team known for their excellence in offering a superior client experience, CHG has become a leader in Naples, Florida’s culinary evolution consistently setting new trends and delivering the highest quality in food and service across its concepts. CHG is committed to continuing to elevate the restaurant experience for years to come.